嚙(nie)齒類動物攜帶(dai)沙門氏桿菌細(xi)菌，會引起人類和寵(chong)物疾病。如果攝入被嚙(nie)齒類動物糞便污染的食(shi)品或水，可(ke)能會引起感染。

常見的(de)感染源為：食(shi)用被家畜糞(fen)便污染的(de)食(shi)品。

沙門(men)(men)氏(shi)菌(jun)基因研究顯示(shi)：沙門(men)(men)氏(shi)菌(jun)很復雜(za)，因此其分(fen)類也非常復雜(za)。公認有兩(liang)種類型(xing)以(yi)及很多亞種和子類型(xing)，稱為沙門(men)(men)菌(jun)各血清型(xing)：

腸道沙門氏菌，分六個(ge)亞種和2500種血清(qing)變(bian)型，是(shi)造成人類和其他哺乳動物(wu)沙門氏桿菌病(bing)的主(zhu)要原(yuan)因。其中(zhong)(zhong)有(you)些血清(qing)變(bian)型是(shi)人類重(zhong)要的致病(bing)媒介，主(zhu)要發生在亞種I中(zhong)(zhong)。

邦戈爾沙(sha)門氏菌，主(zhu)要寄生(sheng)在爬行動物(wu)中，但能(neng)通過(guo)與(yu)寵物(wu)接(jie)觸，間接(jie)感(gan)染人類(lei)。

沙門氏菌癥狀：

癥狀在感(gan)染后的12-72小時后顯(xian)現，主要包括：

腹瀉、發熱(re)、嘔吐、腹部痙攣(luan)

沙門氏菌處理：

除了要補充人(ren)(ren)體丟失的體液外(wai)，多數人(ren)(ren)無需治(zhi)療即可在幾日內恢復。

但人(ren)在(zai)感染后，很(hen)容易通(tong)過(guo)手部不(bu)清潔和(he)不(bu)良的衛生條件(jian)傳播(bo)該疾病。

中國疾控中心部門建議：使用(yong)(yong)清(qing)潔劑(ji)和熱(re)水清(qing)理馬(ma)桶座椅、抽(chou)水馬(ma)桶、沖水按鈕(niu)、水龍(long)頭和洗手盆，然后，使用(yong)(yong)家用(yong)(yong)消毒劑(ji)進行消毒。

美國在2014年記錄(lu)了一種(zhong)沙門氏菌(jun)感染的異常(chang)來源。美國疾病控(kong)制中心（CDC）追蹤(zong)了鼠傷寒沙門氏桿(gan)菌(jun)的爆發情形后(hou)，冰凍(dong)了一家寵物(wu)飼養(yang)公司(si)提(ti)供的嚙齒類動(dong)物(wu)，該公司(si)主(zhu)營飼養(yang)爬(pa)行動(dong)物(wu)寵物(wu)和兩(liang)棲動(dong)物(wu)。

一種沙(sha)門氏(shi)菌菌株(zhu)——傷寒沙(sha)門氏(shi)桿菌，能引起比較(jiao)嚴重的感(gan)染，并從腸道擴散至血(xue)液和(he)淋巴(ba)系統，然后(hou)到(dao)達身體其他部位(wei)。

傷寒熱(re)（全稱腸道沙(sha)門氏菌(jun)-傷寒沙(sha)門菌(jun)）在很(hen)多(duo)衛生條件不(bu)佳的發展中(zhong)國家里是一種地(di)區(qu)病(bing)，每年(nian)感染約2700萬人(ren)，尤其是兒童。

它(ta)只發(fa)生在人(ren)身上，不(bu)會通過老鼠傳播，除(chu)非老鼠直接(jie)接(jie)觸了污水管道系統中的人(ren)類糞便。

可(ke)以使用抗生素治療傷(shang)寒，也(ye)可(ke)以注射相應疫苗。